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中國古代文人很早便與酒結(jié)下不解之緣。魏晉至唐宋，好飲酒之風(fēng)流名士層出不窮，與酒有關(guān)的詩文數(shù)不勝數(shù)。宋人逢佳節(jié)，必配佳釀。誠如重陽節(jié)盛行飲菊花酒，春節(jié)飲屠蘇酒，是宋代除夕重要的民俗活動(dòng)。酒這一意象豐富的人文內(nèi)涵在除夕詩詞中流露出醉人馨香。屠蘇酒乃藥酒，宋人除夜飲屠蘇酒為了驅(qū)災(zāi)避疫，延年益壽，因此屠蘇酒寄寓著對家人的真摯祝福，承載著對新年的美好愿望。范成大《臘月村田樂府分歲詞》：荊鋏勸酒仍祝愿，但愿尊...
喝酒自然是有講究的，通常在三巡以內(nèi)是酒桌內(nèi)的賓客相互敬酒，要等位尊者相互敬完喝完才輪到自己敬酒。酒過三巡方才可以離開本桌去四處敬酒，要注意應(yīng)先向位尊者和重要的客人先敬酒，然后才可以隨意敬酒。 喝酒自然是有講究的，通常在三巡以內(nèi)是酒桌內(nèi)的賓客相互敬酒，要等位尊者相互敬完喝完才輪到自己敬酒。酒過三巡方才可以離開本桌去四處敬酒，要注意應(yīng)先向位尊者和重要的客人先敬酒，然后才可以隨意敬酒。當(dāng)你主動(dòng)敬...
自有酒以來，就衍生了無數(shù)與酒有關(guān)的佳話:如“貴妃醉酒”“杜康造酒劉伶醉”。 佳釀如佳人,品酒需品魂"酒之魂從品味文化上來講可大致分為“四韻”和“五意”。 如何才算品出了“酒之魂”呢? 壹 )酒中四韻 即“色韻、香韻、味韻、格韻”，對應(yīng)白酒的“物質(zhì)四觀”，“色、香、味、格”韻致的感知狀態(tài)。 1、四韻之色韻 “蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光” 白酒的形態(tài)宛若白...
且把詩文釀美酒，再飲一杯君愿否?古詩詞里的美酒，醉了俗身，醒了初心…酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠。--唐寅《桃花庵歌》且將新火試新茶，詩酒趁年華。--蘇軾《望江南》欲買桂花同載酒，終不似，少年游。 --劉過《唐多令》把酒祝東風(fēng)，且共從容。 --歐陽修《浪淘沙》桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈。--黃庭堅(jiān)《寄黃幾復(fù)》一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺(tái)。 --晏殊《浣溪沙》幾時(shí)歸去，作個(gè)閑人。對一張琴，一...
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